SINGAPORE 10.-16. okt. 2017 - KØKULTUR OG HVERDAGSLIV I SINGAPORE

Singapore er ren, sikker og effektiv! Det finnes ikke søppel noe sted. Det er forbudt å kaste avfall på gata og gå over gata utenom fotgjengerfelt Det er ikke lov å spise eller drikke på f.eks. metroen eller stasjonene. Det er forbudt med tyggegummi og forbudt å ta det inn i landet. Du ser ikke mange som røyker på offentlig steder - det er mange steder total forbud mot røyking. Alt dette kan straffes med store bøter!

Jeg kan virkelig anbefale å spise på "Hawker stalls/centres"!! Masse god og rimelig mat! Vi ble ikke dårlig en eneste gang, og det er her de lokale spiser. På de store shopping senterne, og også andre steder, finnes "food courts" a la "Hawker stalls" som man trygt kan spise på.

På metroen ble jeg imponert over kø-kulturen. Veldig mange av togene er førerløse og kommer inn på stasjonene i en slags "sluse" eller ekstra sett med dører som åpner seg på stasjonene. Med andre ord ser du aldri togskinnene! Og du føler deg helt trygg. Foran disse dørene er det merket hvor man skal stille seg i kø på begge sider for å gå på toget - og først slippe folk av i midten:

Inne på vognene er det merket klart hvilken linje du er på med lys som forflytter seg etter stasjonen du kommer til + hvilken side dørene åpner seg på! Smart!

Noen ganger kan du lure på hvilket land du er i - det snakkes engelsk over høytalerne på alle tog, busser, stasjoner o.l. Engelske skilt over alt, men det står gjerne på to språk.

Folk her er utrolig hyggelige og hjelpsomme. Vi har flere ganger stoppet for å lese i guide boka eller andre papirer, og folk kommer bort og lurer på om vi trenger hjelp etc.
På metroen var det til og med en gammel dame som skulle reise seg for meg, så jeg kunne få sitte!!! Vet ikke helt hvordan jeg skulle tolke det - om hun synes jeg så gammel og sliten ut og trengte å sitte, eller om det var for å være hyggelig!!!

Det er fryktelig varmt hele tiden! Vi har hatt mellom 30-34 grader under hele oppholdet. Men pga veldig høy luftfuktighet føles det mye varmere!! Det er aircondition på alle tog, busser, shoppingsentre, restauranter osv. - for ikke å si de aller fleste steder inne. Så når du kommer ut får du nærmest "hete-slag"! Så her dogger det på brillene når man kommer ut av bussen f.eks., i motsetning til hjemme!!